Semnificația ambalajelor alimentare?
În procesul de procesare, depozitare și manipulare a alimentelor, există diferite grade de efecte adverse asupra compoziției nutriționale a acestora, iar ambalarea trebuie să ia măsuri, scopul fiind de a controla și ajusta acești factori adversi pentru a afecta alimentele. Ambalarea poate controla factori precum iradierea cu lumină (în principal ultravioletă), concentrația de oxigen, schimbările de umiditate, conductivitatea termică, difuzia unor componente în alimente, deteriorarea fizică și mecanică externă a alimentelor și invazia microbiană a insectelor și așa mai departe.
Ambalați alimentele în mod corespunzător. Acest lucru va aduce o mare comoditate și beneficii producătorilor, depozitatorilor, operatorilor de vânzări și consumatorilor. În general, ambalarea alimentelor poate obține următoarele efecte directe.
(1) protejarea calității alimentelor, prevenirea alterării alimentelor prin selecția științifică și rezonabilă a materialelor de ambalare și a metodelor tehnologice de ambalare, separarea alimentelor de mediul înconjurător, eliminarea influenței factorilor de mediu (cum ar fi oxigenul, umiditatea, lumina, temperatura și microbii) asupra produselor avicole, evitarea modificărilor fizice și chimice ale alimentelor, asigurarea calității stabile în procesul de circulație a alimentelor, prelungirea duratei de valabilitate și a perioadei de depozitare a alimentelor.
(2) Prevenirea contaminării alimentelor cu microorganisme și murdărie din lumea exterioară. Procesul și circulația alimentelor de la fabrică până în mâinile consumatorilor sunt foarte complexe și există multe oportunități de contaminare. Cea mai mare teamă este contaminarea secundară cu plante fine care cauzează boli, cum ar fi Clostridium difficile și Clostridium botulinum, care pot provoca toxiinfecții alimentare consumatorilor. Prin urmare, ambalajele rezonabile și igienice pot elimina complet posibilitatea contaminării externe.
Îmbunătățiți valoarea alimentelor prin ambalaje științifice și rezonabile, design adecvat al ambalajelor, pentru consumatori cu un sentiment de sănătate, nutriție, deliciu și sentiment de siguranță, îmbunătățind astfel valoarea alimentelor, promovând eficient vânzările de alimente.
Fuliter Paper Products Co. LTD
